Im Wechsel zum Zwiebelmarkt wird im Turnus von 2 Jahren ein neuer Markt veranstaltet. Themen wie Nachhaltigkeit, Regionalität, Ernährung, Landwirtschaft, Tradition und Brauchtum stehen bei der wilden EMMA im Vordergrund.
Zwei interessante Markttage rund um Food-Trends, bewusste Esskultur, Slow Food, Bio-Produkte, Fair-Trade, nachhaltiges Handwerk stehen uns bevor.